作るはたのし~がまぐちと日々のこと

ハンドメイドや日々のいろいろなことを 不定期に綴ります、

簡単料理レシピ

グリルプレートで目玉焼きトーストが美味しくできる

今日はおやすみなのでグリルプレートで朝ごはんを作りました。 目玉焼きトーストは以前はよく作っていましたが、ここ数年は作った記憶がありません。いままではフライパンで作っていましたが、グリルプレートで作ると時短で卵の焼き加減も絶妙で、美味しくで…

自画自賛!マスカルポーネでプリンが美味しくできる。

テレビで新型コロナの話題ばかりで気持ちが沈みますね。過去の作品 子供の幼稚園のママ友さんのトールペイント教室の課題です。ずいぶん前に作ったものですが、年に数日飾るだけなので色あせもず綺麗なままです。トールペイントは先生のお手本通りに塗ってい…

ふっくら美味しいピザ!魚焼きグリルで焼いてみました

グリルプレート料理にはまっているので、久々に生地から作ってピザを焼いてみました。やっぱり美味しいですね~焼きたては格別です。しかも魚焼きグリルで焼くと短時間で高温調理出来るので、石窯で焼いたように外はパリッと中はふんわり焼き上がりました。 …

アーモンドとマカダミアナッツチョコのザクザククッキー

ここ数年のバレンタインデーは、百貨店で家族と自分用に、ちょっとお高めのチョコを買っていたんですが、今年はグリル料理にはまっているので手作りにすることにしました。出来れば絶品のチョコケーキを作りたかったんですが、何度かチャレンジしたものの上…

そもそもマスカルポーネチーズって?

たまたまお安く買えたのがきっかけで、マスカルポーネチーズを使ったお菓子作りにはまっています。しかしそもそもマスカルポーネチーズってどんなチーズのこと? ティラミスに使うぐらいしか知らなかったので調べてみました。100g228円・250g498円(税抜)で購…

グリルでマスカルポーネチーズのスコーン

マスカルポーネチーズでスコーンを作ってみました。 やさしい甘さで中はふんわりしています。 材料ホットケーキミックス150g マスカルポーネチーズ50g サラダ油大さじ1 ※今回はマカダミアナッツオイルを使用しました。 牛乳大さじ3 作り方はこちら↓簡単!す…

グリルでとり天

今日の晩御飯は、家計にやさしい鶏むね肉を使ったとり天がメインのおかずでした。 市販のとり天の粉を使いました。 粉1袋(100g)に水130ccを入れて薄切りにした鶏むね肉500g漬け込み揚げるだけです。 むね肉2枚で650gありましたが全部入れても大丈夫でした。1…

グリルプレート料理用にミトンを作りました

グリルプレートで料理をするのにはやっぱりミトン欲しい!参考したのはこちらのサイトですhttps://book.nunocoto-fabric.com/6594 無料型紙と生地の通販サイトで生地もとても可愛くて、色々無料型紙が掲載されています。作り方も丁寧に説明されています。今…

魚焼きグリルでゆで卵がるできる

魚焼きグリルが超便利であることに気がついて、ここのところほぼ毎日グリルプレートで料理を作っています。 魚焼きグリルは短時間に高温になるので余熱の必要がなく。短時間で調理できます。最近ではグリルプレートやダッチオーブン、ココットプレート、など…

グリルプレートでお弁当

おはようございます。昨日はグリルプレートでお弁当を作りました。焼き肉のタレに漬け込んだ豚肉、レンチンしたじゃがいも、魚肉ソーセージ、甘塩の鮭の切り身をグリルプレートで一度に加熱してみました。アルミホイルで蓋をして8分、蓋をはずして2分、余熱…

グリルプレートでバナナチョコスコーン

おはようございます。グリルプレート料理が続きます。昨日はグリルプレートでバナナチョコスコーンをつくってみました。材料バナナ1本 ホットケーキミックス150g マカダミアナッツオイル大2(30g) ※オリーブオイル・サラダ油・バター・マーガリンで代用できま…

グリルプレートが便利で楽しい!

おはようございます。グリルプレートにはまって、毎日いろいろな料理をためしています。レシピ本もいろいろ出版されているようですが、とりあえず自己流でいろいろ試しています。焦げすぎたりいろいろ失敗することもありますが、これがまた楽しい!揚げない…

グリルプレート料理にはまっています

おはようございます。最近グリルプレートを使って、魚焼きグリルで料理するのにはまっています。昨日の晩御飯は超手抜き! 豚肉と玉ねぎ人参を焼き肉のたれに漬け込みグリルプレートで焼くだけの焼き肉サラダと、絹厚揚げのグリル焼きです。厚揚げはおろしし…

カルディのタッカルビの素はやっぱり美味しかった

昨日のぱんごはんは、久々にカルディのタッカルビの素でチーズタッカルビを作ってみました。カルディとはキャメル珈琲の直営店でこだわりのコーヒー豆と輸入食品酒類を販売しているお店です。国内で400店舗以上もあります。大きなショッピングセンターなどで…

超簡単!グリルプレートでリンゴケーキを焼きました。

おはようございます。きょうは朝から荒れ模様の天気ですね。 マスカルポーネチーズがお安く手に入ったので、リンゴケーキを焼いてみました。マスカルポーネと言えばティラミスを思い浮かべますが、以前圧力炊飯器でのケ ーキづくりがうまくいかなかったので…

大根と豚肉薄切り肉の煮物

こんにちは。久しぶりに、大根と豚の薄切り肉の煮物を作りました。このメニューは、25年以上前に私が派遣で働いていた会社の同僚に教えてもらった料理です。当時は携帯やスマホは普及していなかったので、手書きでレシピを書いて持ってきてくれました。 彼女…