カルディのタッカルビの素はやっぱり美味しかった - てててＤＩＹ部～作るはたのしがまぐちと日々のこと

昨日の晩ごはんんは、久々にカルディのタッカルビの素でチーズタッカルビを作ってみました。

カルディとはキャメル珈琲の直営店でこだわりのコーヒー豆と輸入食品酒類を販売しているお店です。国内で400店舗以上もあります。大きなショッピングセンターなどでよく見かけるお店で、テレビなどでもたびたび紹介されています。

カルディのタッカルビの素は50g(2～3人前)×2袋で183円税込でとてもリーズナブルです。

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裏面に材料と、作り方が記載されています。最初は記載通り作って好みで肉や野菜の量や種類を変えてアレンジするのがオススメです。

今回私の作ったレシビは

材料
たれ1袋50g
鶏もも肉150g
玉ねぎ1/2個
キャベツ200g
ニンジン50g
さつまいも100g(小1/2個ぐらい)
とろけるスライスチーズ4枚
ごま油小さじ1

作り方
①一口大に切った鶏肉とスライスした玉ねぎを、フリーザーバックに入れてたれ1パツクを入れてよくもみ、30分ぐらい置きます。

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②キャベツはざく切り、ニンジンは細切り、さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらし電子レンジで2分ぐらい加熱しておきます。

③フライパンにごま油をひき玉ねぎと鶏肉人参を炒めます。肉にある程度火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツとさつまいもを加えさらにいため、蓋をして蒸し焼きにします。全体に火が通ったら、スライスチーズを入れて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がりです。

さつまいもの代わりにじゃが芋入れたり、しめじなどのキノコを入れても美味しいです。お餅を切って入れると、トッポギ風にもなります。

鶏肉はふんわり柔らかで、さつまいもの甘さとピリ辛のたれがよくあいます。

久々に食べてとても美味しいかった～次回作るときはグリルプレートで作ってみたいと思っています。

カルディのタッカルビの素はネットでも購入可能ですが、送料のことを考えると、実店舗で買うのがおすすめですね。

ぜひ一度お試しください。