作るはたのし~がまぐちと日々のこと

ハンドメイドや日々のいろいろなことを 不定期に綴ります、

グリルプレートでバナナチョコスコーン

おはようございます。グリルプレート料理が続きます。

昨日はグリルプレートでバナナチョコスコーンをつくってみました。

材料

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バナナ1本
ホットケーキミックス150g
マカダミアナッツオイル大2(30g)
※オリーブオイル・サラダ油・バター・マーガリンで代用できます
板チョコ適量(20g程度)



作り方

⚪️ボールにバナナ一本を入れてフォークでしっかりつぶします。
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⚪️別のボールにホットケーキミックス150gにオイル大さじ2杯を入れてよくまぜます。
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⚪️粉のほうにつぶしたバナナを、入れて全体になじむようにまぜます。

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⚪️板チョコを手で細かく割り軽くまぜます。
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⚪️生地を6等分してスプーンですくいグリルプレートにならべます。へらなどで厚みを均一にします、
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⚪️グリルで上下とも弱火で8分加熱します。残り2分のところでアルミホイルで蓋をして焦げすぎを防止します。念のため余熱で5分おいて出来上がりです。

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超簡単で美味しくできました。

加熱時間はお持ちのグリルによって微調整が必要です。

はじめて作った時は、弱火で12分加熱しましたが、プレートの熱伝導が良すぎて裏側がかなり焦げてしまいました。

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失敗したスコーンは焦げた所を除いて、私が責任を持って食べました😅


楽しいのでまだまだ、グリルプレート料理は続きます。



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